雑記帳

日々の雑記帳です。

そうめんと冷麦、どっちが好きですか?

2011年07月10日 | 料理

急に暑くなってきました。

お昼にいただき物のそうめん  を食べました。
冷蔵庫にある野菜やベランダのセロリと大葉も入れます。
サラダそうめんです。

子供の頃、そうめんと冷麦のどっちを食べていたのでしょう。
どちらかというと、冷麦を食べていた記憶です。
冷麦がのどを通る時のあの太い感触と弾力。

子供の頃に食べ慣れていた冷麦と比べ、
そうめんを食べた時、それはのどをツルンと通り過ぎてしまう…なんか物足りなさを感じました。

でも、これが反対なら、きっとそうめんの方を好んでいたでしょうね。

このようなことを見ると、子供の頃の食生活って、とっても大事なんですね。

そして、ちょっと遊びで、サラダそうめんの中へ
ラデュレのキャンディ  を入れました。
それは、薄黄色の小さな円形をしています。
甘酸っぱいキャンディとそうめん…和洋折衷で結構いけますよ。