生協に買い物に行ったら、精肉コーナーに「キムチと大葉でハンバーグ」が作って置いてありました。
なるほど！と思い、キムチと合挽きを購入。大葉はベランダ菜園でいっぱいはえてます。
でもキムチだけ食べてしまったんです。
どうしても家の大葉を使いたくて、
普通のハンバーグにナツメグの代わりに、大量の大葉を入れました。
それを、マイルドポン酢と大根おろしで食べたら…
とっても美味しい！！あっさりしてました。
ハンバーグはケンタロウのレシピを参考にして作られた
ゆってぃ～のレシピを参考にしました。
牛乳の代わりに豆乳を使用。