暮れから、スナックエンドウが実をつけだしました。
正月の茶碗蒸しや筑前煮の彩りに間に合って欲しい、と願っていましたが。
ちょっと小さすぎて…。
せっかく大きくなってくれている途中に、摘み取ってしまうのは忍び難く、正月には間に合いませんでした。
でもその後、エンドウ君は日々成長します。
正月を過ぎてから来た娘が１０日過ぎに帰る頃、３個収穫できました。
甘みがあり、柔らかくて美味しい…ちょっとだけ熱を加えたエンドウ君は、鮮やかなグリーン色です。
その後、２０cm足らずのエンドウ君には、次々に花が咲き、実をつけています。
やっと私の口にも入りました。
ほんと！柔らかくて甘くて美味しい。
今日のように冷たい冷た～い日でも、ベランダのエンドウ君はしゃんと背を伸ばし、白い花を咲かせています。