最近、無性にホットケーキが食べたくなりました。
TVでホットケーキをふあぁっと焼くのを見ていて、あまりにも簡単に焼ける。
食べた～い。
昔、よく食べていました。でも、なかなか上手く焼けませんでした。
今朝、買い置きしてあったホットケーキミックスを焼きました。
説明書通りにやれば、上手く出来ます。
コツは、温めたフライパンを濡れ布きんの上に「1秒」だけ置くこと。それ以上長く置いてはダメなんですね。
厚みのあるホットケーキは焼けましたが、少し焼きむらができたのはご愛敬。次に期待してください。（笑）
次回は、ためしてガッテンを参考にし、焼きむらのないふわぁふわぁのホットケーキを焼いてみます。
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090318_03