今日は曇っていましたがそよそよと風が吹いて、気持ちの良い一日でした。
さて最近はまっている一品が、にんじんとツナのサラダです。
せん切りした にんじんと、みじん切りにした玉ねぎにサラダ油をまぶし、
レンジ加熱でしんなりさせたらツナ缶を入れ、お酢・レモン汁・粒マスタードで調味。
料理番組で栗原はるみさんが紹介していましたよ～
テレビではニンニクのみじん切りも入れていましたが、朝も食べるつもりの私は抜いちゃいました。でもニンニクを入れた方が、風味が良いと思います。
前回作ったものは家族に酸っぱいと言われたので、今回は酸味を控えめに作りました。
こうやって、我が家の味になっていくのかな。