ジュヴレシャンベルタン

Gevrey-Chambertin。コートドールの村の中でも、最も有名なものの一つです。そこで作られるワインはどんなワインなのか、というのが昨日のワイン教室のお題。

昨日から始まりました。アカデミーデュヴァンの研究科、「ブルゴーニュ村から村#2」の第一弾です。
アカデミーデュヴァンに通い始めて五年目に突入したにも関わらず、テイスティング能力は一向に上がらず。今日も、六種類のワインを前に、その違いがあまりわからずおたおたしてました。

わからないのがデフォルトだと思えば、なんて事ありません。気楽に行きます。

そんなんで、今日は、シャンベルタン、ラトリシエール、マゾワイエールと、三つのグランクリュ制覇です。
ドメーヌカミュペールエフィス、穴ワインです。