今日はボネールさんです

今年も半分が過ぎてしまいました。
今日も寝不足ですが、ボネールさんで演奏です。最近結構練習量が増えています。少し落ち着いて演奏出来るといいのですが。
ボネールさんでは、二ヶ月ほど前に、新しく若い料理長が赴任してきたりと、40年近い伝統のある名レストランにも少し変革の兆しを感じることが出来ます。
ホールに立つ人の顔ぶれも、少し変わってきています。
火曜と金曜のビュッフェスタイルも人気で、予約を取るのも難しいとか。今月からは、「イタリア」がテーマです。
皆様も是非一度。