モツ煮込み

２月２４日モツ煮込み
村のスーパーで買ってきた豚モツ
脂抜きとアク抜きを兼ねて一回煮立っててからモツだけを別の鍋に用意した水３カップの鍋に
入れてあり合わせの根菜入れてこんにゃく入れて
あとは砂糖少しと味噌で味付け


２月２４日甘酒　米糀７００g 水１７００ｃｃ
今回は大きい電気炊飯器で多めに作ってる

今朝の深夜帯の東北自動車道上りはすいていた
ただ上信自動車道は標高を上げてくると雪で片側一車線に除雪した雪があり
一車線での通行なので佐久インター付近まで渋滞してた
今回は何故か疲れた

昨日の２１時に山田町を出てテント小屋に着いたのが今日の１１時すぎ
途中で何度か寝てきた