醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

竹の子ご飯

2014-03-20 08:28:00 | 旬の食

今年、初物、
竹の子ご飯をもう炊きました♪

筍。竹の子。

漢字が2つもあるなんて素敵や☆

私も結婚して竹の中の子になったので(笑)
竹にはずっと注目してるのです!

そう!
七夕様で飾る、

笹竹だって、

笹と竹の植物学的分かれ目はないらしい!!

(七夕様を4年前からライフワークにしてます)


勝手に数年前から思ってることながやけど、

高知の山の色が
竹の繁殖で変わってきゆうがやないかと。。。

竹の生命力、繁殖力、神秘性、
そして内側は空洞ということで
色んな細工に適してた、
ということで重宝されてた植物だったはずが、

今は竹害なんて言葉も……(涙)


実は竹の子掘りもしたことない、
なんちゃって田舎っ子なんで、
今年はせっせと竹の子掘って
食べる気満々でございます!!

さぁ、春来たれり!

明日は春分の日!!




クリックありが竹

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