ゴーアラウンド2022！ 日本料理 輪 ＆ 山陰東郷

10月1日は『日本酒の日』。
今年も 日本酒ゴーアラウンド が日本全国、各地で開催されましたー！

“はしご酒” がテーマのイベントなので、お店は基本的にはさくっとつまめるアテを出してるし、スタンプカードを配ってるから「全店舗制覇するぞー！」って、1店舗短い滞在の人が多いと思うんだけど、私はどっちかというと、ひと所に長居したいタチ。

最近は一皿を数種盛りにしたり、コース料理を出しているところもあるので、それはそれで嬉しい。

日本料理 輪 さんもコース料理、しかも予約制。


この日は、今年初出店の 日本酒 せと果 と イタリアンレストラン AeB に行き、3軒目の輪さんで〆の予定。
お酒はいくらでも飲めるんだけど、胃がねー…これ以上はパンパンになるだろうと思って。


輪さんとタッグを組んだのは 福羅酒造さん、銘柄は 山陰東郷。


“今の” 山陰東郷ではなく、“以前の” 山陰東郷・・・もう在庫も少なくなってきてるだろうから、とっても貴重なお酒たち。。。
（今と昔、なんで違うのか事情は複雑なので端折ります）


お酒のメニュー。さりげなく入ってる輪さんの店主、山下さんのコメントが笑える・・・
（別に味が甘いわけではありません）とか（福羅って書いてるやつ）とかw

山下さんに会うのも久しぶりです！

このカウンターから見える、料理している姿もまたアテになるんですよね。

と座ったら、後ろから「久しぶりです」とボソッと声が。

振り向くと・・・


うっそー！
福羅さんではないですかー！！！（嬉涙）

来てたんですね！！
うわーん、会いたかったですよーーー！！！
（ていうか気づけよw）

もう、あの一件以来、ずっとずっと心配で！！！
ちょっとやつれました？そんなことない？前からそうでしたっけ？（笑）

思いがけない再会に、ちょっとうるっとしちゃいました。
元気そうで、ほんっと何よりです。
「隣に座って一緒に飲みましょう！」って言いたいけど、そういうわけにもいかず。


輪さんのコース料理は全部で5品。
去年は3,500円 だったけど、今年はなんと 6,000円。

すでにゴーアラウンド（はしご酒）っぽくないけど、それでも輪さんの料理がいつもより割安で楽しめるわけで。

まずは ワタリガニ と 金時草 の和え物。

ジュレがけになってるんだけど、ジュレもカニの出汁を使ってるのかな。


お造りは 明石二見沖の天然真鯛 と 五島列島のマグロ

そして、醤油代わりの 昆布醤油！
きたー！これー！
この昆布醤油だけでもお酒のアテになる💕
最後の最後までとっておきたいやつ。


3品目は、冬瓜とつくねのスープ。

スープのお出汁が美味しいです。
まさにお出汁でお酒が飲める、というやつ。


4品目は 海老芋と猪肉の銀杏ソースがけ

海老芋も、猪肉も、美味しいんだけど！
銀杏ソースがうますぎー！！
裏漉ししたのかな、「泡ソース」と山下さんはおっしゃってました。
もー銀杏を丸ごと食してるかのようなソース。


最後は 神戸いちじく と 但馬牛もも の 香茸ソースかけ 。

これも絶品！
福羅さんも「ほんっと美味しそうですよねー、僕も食べたいですよー、生殺しですよー」って。
ゴーアラウンド終わったら食べさせてもらえましたか〜？！


輪さんの料理を堪能してる間にも、お酒はどんどん飲みます。
振る舞い酒を含めて全部で8種類、たぶん全制覇したと思う

中でも、輪さんでも在庫がこれで最後っていう オレンジ山陰東郷 が、うっまーい！

等外米を使ってるにも関わらずこの美味しさ。
庶民の味というか、毎日ずっと飲んでいられる味というか、とにかく美味しいんです。
もうすぐ無くなっちゃうのかー・・・
福羅さーん、もう一回造れませんかー？


でも、ほんっと、山陰東郷が飲めてよかった。
輪さんの美味しい料理に合わせられてよかった。
福羅さんに会えてよかった。

ゴーアラウンドもいいけど、やっぱちゃんと夜に輪さんに来たいなぁ。
ってその前に、早くバイトに復帰して飲み代を稼がないとっ。

捻挫ってほんっとタチ悪い。
まだ歩くたびに痛みが走るけど、今週からようやくバイト再開！

【日本酒ゴーアラウンド  これまでの日記】
2014年　初めて大阪で参加　息子は抱っこ紐
2015年　東京含めて各地で開催！大阪へベビーカーとともに
2016年　神戸でも開催　開拓編
2016年　神戸でも開催　リラックス編
2017年　名古屋に参加
2018年　10年目のゴーアラウンド は神戸で
2020年　コロナ渦でも無事開催　神戸は不参加　大阪へ
2021年　11月にずらして開催！2021年 その1
2021年　輪さんでコース料理 2021年 その2
2021年　初めましてなお店 2021年 その3
2021年　初めましてなお店も含めて 2021年 その4
2022年　せと果（梅津） ＆ AeB（辨天娘）