3人で楽しいひと時 @ 日本酒Bar畠山（四ツ橋 心斎橋）

この前に伺った時 は、お手伝いも兼ねてのイベント参加だったけど、元々はママ友さんが「行こう！」って誘ってくれたお店。

だから、都合が合う時に飲みに行きましょー！！

って向かったのは 日本酒BAR畠山 さん、


わーい！
イベントも楽しかったけど、通常営業の時に来たかったんです😊


しかも、大阪の燗酒先輩も来てくれることになって、3人でワイワイ、スタートぉ〜！

すごーい！！
お猪口だけじゃなくて、徳利も選ばせてくれるんですね！！

それに、写真を撮り忘れたけど、杯台も。
すんごーい。
酒器からめっちゃこだわってらっしゃる。


最初の方は、日本酒チョイスは畠山さんにお任せ。
三冠 に、十旭日 きたー

十旭日というと、濃厚なイメージなんだけど、畠山さんは、私がいつも行く せと果 さんと同じく、割り水燗 をしてくれるから、やんわりした味わいに。

そうそう、「日本酒を水で割っていいの？！」ってよく聞かれるけど、ちょびっとね、ちょびっとだけ水を入れてお燗にすると、ほんわり飲める。

普通は、和らぎ水を飲みながらお酒を飲むのものだけど、私の感覚では、先に割り水したお燗を飲む方が、酔わない気がする。


ママ友は、最初は冷たいものが欲しいというので、出してくれたのがこの4つなんだけど…

全部、普通にお燗しても美味しいやつじゃぁないですか（笑）


おつまみは、おばんざい5品、畠山さんお任せに。

具だくさんのうの花 

ほんっと具沢山。
うの花の方が少ないくらい？😆

続いて
こんにゃくぬた



えのきの梅なめたけ

これがまた、しみじみ美味しい。


ふろふき大根　お出汁が沁みていて、美味しい〜。



ひじき煮 with 卵🎵

ひじきが太い！

あくまで「日本酒BAR」だから、ガツっと食べるようなのはないけど、日本酒飲むなら、やっぱこういうおつまみをちょびちょび食べるのが良い


そして、久しぶりに出ました。
漁る女（笑）

畠山さんが「好きなの持っておいで〜」って言ってくれるんだもーん。

も〜ね〜〜〜
楽しい〜〜！！！（笑）

（photo by ママ友）


めっちゃブレてるけど、日置桜 R3BY！



続いて、漁ってきたのは 小左衛門 山廃純米

お燗で美味しそう！って思ったんだけど、畠山さんが「微妙ねぇ〜」と。
ひやで少し頂いたけど、確かに。
ってことで、ぬる燗で。
絶妙な温度につけてくださいました〜。


3人だと1合があっという間になくなっちゃうので、次は2本同時に漁ってきました〜！

佐賀の 肥前蔵心 と 兵庫の 満天星！
たぶん他にも飲んだのがあると思うんだけど、写真なーし（笑）


ママ友と先輩とでカウンターでおしゃべりに盛り上がって、すっごい楽しいひと時😊

しかも！
帰る時に、畠山さんが「カチ！カチ！」って一人ずつ、背中に 火打ち石 で厄除してくれるんです！！

ありがとうございます！
畠山さんって、ほんっと面白い方で、オネエっぽい言葉で、ハキハキ言ってくれる。
そして、ものすごい日本酒LOVEが伝わってくる。
だから、漁るのが楽しい（笑）
ぜひまた、遊びに来まーす！


このあと、大阪の地理感覚が分からない私を、「大阪駅に行くなら、この駅から乗った方がええで」とか、先輩が地下鉄から大阪駅まで連れて行ってくれたのが、本当にありがたかったです😭

んもーー関西にきて、何度乗り間違えたことか（特に大阪）。
東京ならスラスラ行けるんだけど、やっぱ普段乗ってないとダメだねぇ。


--- おまけ ---
先輩が炊いてくれた粒あん、いただきました！

甘すぎず良い塩梅。
息子に食べさせてあげたくて、正月にしか買わない餅を購入。
あんこもち、「美味しい美味しい！」って食べてまーす！



【日本酒BAR畠山】
大阪府大阪市西区新町１丁目８−９
TAM TAM BLD 302
営業日、時間などは Instagram で。

【以前行った日記】
2025/3/25 初めまして！＆お手伝い^^