まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

暑い日は辛いもの @ D.D. Thaifood(元町・県庁前)

2021-06-15 13:40:35 | たまには日本酒以外も
梅雨の合間…というには暑い、暑すぎる!今からこんな暑くちゃ、真夏はどうなるんだぁ〜〜こうも暑いと、ふと、辛いものが食べたくなる…無性に食べたくなる、いつものアレ…激辛トムヤムクンー!この日はバイトがないし、ちょうど昼前に在宅ワークもひと段落したので、近場へランチに出ることに。バーンタイ・マーケット のランチセット、トムヤムラーメンがお気に入りなのだけど、他 . . . 本文を読む
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ジップロック破けた・・・

2021-06-13 09:33:39 | 日々思う事
ちょっとお!!ジップロック!!ちょっとシャカシャカするくらいで、破けるかぁ〜〜〜?!先週、梅干し作り初挑戦で、ジップロックで仕込んで1週間。たまに上下ひっくり返したり、シャカシャカして塩を溶かしてたんだけど…破れているのか、梅酢が外(といってもトレイの中だけど)に滲み出てる(涙)。ちょっとおー、もー、どーいうこと?!どうやって救済しようか悩んだけど、もう赤紫蘇入れても良いタイミング= . . . 本文を読む
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人生初の熱中症

2021-06-11 11:21:23 | 親バカ記
またまた、“初” なお話今回の「初」は、できれば今後「また」がないようにして欲しいわー…ここ数日、急に暑い日が続いたからかもしれないけど、人生初!熱中症 。私ではなくムスコです。。。(私はまだ一度もない)学校から帰ってきた時に「はー暑かった!もう僕フラフラだよ〜〜」とは、いつも言ってる。そのあとのサッカースクールが終わった後は「もうちょっと遊んでく! . . . 本文を読む
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初の梅干し作り

2021-06-07 18:19:33 | 家飲み
鳥取の師匠(酒屋さん)に日本酒を注文したら…お酒たちとともに、大量の 青梅 が届きましたー!ちょうど「そろそろ梅酒の準備をしなきゃなー」って思ってたとこだったんです。師匠、エスパーですか(笑)。すぐにお礼のメールをしたら、師匠の友人から大量にもらったから、そのおすそ分けなんだそう。キッチンスケールに乗せたらメーター振り切っちゃったので体重計で測ると、一袋1kg!適当に同梱するんじゃな . . . 本文を読む
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人生初! ロールキャベツ

2021-06-03 18:13:06 | 家飲み
ムスコが家に帰ってくるなり「ロールキャベツって何ー?!」ありゃま!作ったことなかったっけ?!そりゃ失敬!新婚の頃はよく相方に作ってたんだけどね〜(笑)。よし。明日は、ムスコは週に唯一、6限目まである日、からの公文もある。「お疲れさまご褒美」ってことで作るか〜!ちょうど、バイトもない日だし。ってことで。在宅ワークやりながら仕込み。ムスコが食べやすいようにと思って、キャベツは一巻きだけ。切るときに、キ . . . 本文を読む
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カイノクチ2周年記念! 貝とスパイスたっぷりの薬膳カレー

2021-06-01 11:43:57 | 家飲み
子育て中という状況でも、いつも柔軟に対応してバイトさせてくれているヒル薬膳粥 ヨル貝料理 カイノクチ は、今年の5月1日で 2周年!おめでとうございますー!!本当なら周年イベントで盛り上がるところだけど、去年に引き続き、今年もコロナでイベントは断念。しかも、今年に至っては「酒類提供禁止の緊急事態宣言」。さすがに休業と相成りまして、まだ休業中…でも、大将のちぃさんは「休業中でも何かした . . . 本文を読む
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久々の旨〜いイタリアン @ A e B (垂水)

2021-05-30 10:28:58 | 日本酒を飲む @ 西日本
神戸に引っ越した時に「燗酒が飲めるお店」を探して出会ったのが、イタリアンレストランのシェフ中田さん。イタリアンで燗酒?!って思ったけど、中田さんの作るイタリアンて、そこらへんにあるのと同じようなものじゃなくて、なんていうのかなー、食材からすごい個性的で、「こりゃお燗にも合いますわ!」みたいなものばかり。しかも中田さんも、かなりの燗酒好き!いつもは燗酒と合わせてイタリアンだけど、今は緊急事態宣言なの . . . 本文を読む
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美味しいのがぱんっぱん!! 「豆皿小皿」の家呑みSet

2021-05-28 15:37:01 | 家飲み
コロナによる酒類提供禁止で休業や閉店するお店がいっぱい…バイト先や友達のお店も…何もできない自分が心苦しい…そんな中、酒商熊澤の時からお世話になってるりーちゃんのお店、食卓とワイン 豆皿小皿 は、名前の通りワインが美味しいお店だけど、酒類は今は提供せず、定食とか、発泡ノンアルなどで頑張ってる。(↑写真は Instagram から)そして . . . 本文を読む
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父のおすすめ?!大吟醸 龍力 米のささやき 「上松」

2021-05-26 15:15:48 | 日本酒を飲む @ 西日本
父から、こんなものが ババーン!と送られてきました。大吟醸 龍力 米のささやき 上松遡ること、2日前。父から電話が。「ぼくが美味しいと思った日本酒を送ったから」と。なんでも、お中元とかお歳暮で贈られたらしい。そういう時に贈るものだから、お値段なんと 一升瓶で10,000円!!(汗)「取引先のデパートでも売っててねぇ、これがまた美味しいんだ、つまみがいらないんだよ。上松って知ってる?」上松&hell . . . 本文を読む
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あだんの芽チャンプルーうまい!@ あだん亭(石垣島)

2021-05-24 15:26:35 | 日本酒を飲む @ 西日本
「また来ます!」と言ったからには、また行かねばなるまい。女に二言なし。(キリッというわけで、最終日の夜も予約して来ました〜。島料理居酒屋 あだん亭 。「あだん亭」というので、お店の入口にも あだんの木 がある。相方は、これはパイナップルだと思っていたらしい。するとムスコが「違うよ、パイナップルは畑から生えてるんだよ。果物じゃなくて野菜だよ」とドヤ顔(笑)。3日前に来た時に、この日食べたいものは、も . . . 本文を読む
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石垣島地ビールではありません @ AGAINST THE GRAIN 石垣島ビール工房

2021-05-23 10:48:03 | たまには日本酒以外も
あああ!!そうか!!違うんだ!!なんのことかと言うと…アートホテルや居酒屋で、瓶でいつも飲んでる 石垣島地ビール と…(↓写真は、ビールと泡盛のハイビールですが、石垣島地ビールの、です)石垣島ビール工房 。違う会社だった…って、気づくの遅すぎ?(笑)この日、ランチどこで食べる〜?って、石垣島の市街地で一番でかい交差点 730 . . . 本文を読む
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バンナ公園の「世界の昆虫館」が予想以上にすごい!(石垣島)

2021-05-22 21:57:50 | 国内旅行
さあー!石垣島最終日!この日は自由気ままに行動しよう、ってことで。ゆっくりまったり美味しい朝ごはんビュッフェを楽しみつつ(ツアーに参加した2日間は、集合時間も早くてビュッフェをゆっくり楽しむ時間がなかった)午前はどこに行く〜?とホテルの部屋でまったりごろごろ。何気に、まだ行ったことのない バンナ公園 に行ってみよか!ということに。と言っても、バンナ公園ってとっても広いので、ムスコが楽しめる&nbs . . . 本文を読む
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またまた屋上独り占めBBQ @ PUFF PUFF プカプカ (石垣島)

2021-05-20 19:06:17 | 国内旅行
今回の石垣島旅行は「復習かー!」(× 復讐じゃないよ(笑))な感じなんですけど、まぁ、そんだけ前回の旅行でいいとこ見つけたってことで。“NO密BBQ” に、また 来ちゃいました。PUFF PUFF と書いて プカプカ さんでーす♪基本、オーシャンビューなカフェなのだけど、庭や屋上でBBQもやってるのだ。屋上の貸切BBQは4人からだけど、その日に予約が入っていなけ . . . 本文を読む
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楽しい船上ランチ @ マリンショップ taitai(石垣島)

2021-05-19 16:24:16 | 国内旅行
マリンショップ taitai での1日シュノーケリングツアーは、3つのポイントでのシュノーケリングを楽しむ のだけど、お昼ご飯に陸に上がって食べるなんてことは、もちろんしない。2つ目のポイントでのシュノーケリングが終わったら、船上でお昼ご飯ターイム!その休憩タイムでは、看板犬ニコ ともいっぱい遊べるのだ♪ニコは基本的に、2Fのキャプテンが船を運転する所にいる。でも、お昼ご飯の準備でキャプ . . . 本文を読む
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ニコにまた会いにきたよ♪ マンタも見たい!@ マリンショップ taitai(石垣島)

2021-05-18 22:30:11 | 国内旅行
去年の石垣島旅行で参加した「マンタが見られる」というシュノーケリングツアーでは、残念ながらマンタに会えなかった。“よくマンタが出現するポイント” っていうのはあるけど、ツアーじゃ泳いでいられるのはせいぜい1時間、この広い海に生きてるんだから、そりゃ必ず見られるとは限らない。でも、やっぱりマンタに会いたいねーってことで、今年もリベンジに行くことに!参加したツアーは、去年もお世 . . . 本文を読む
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