まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

グラスフェッド サーロインステーキ 1kg と ラム スペアリブ と バースデーケーキ

2021-04-19 08:58:57 | 家飲み
がっつりお肉を買ってしまいました。グラスフェッド サーロインステーキ 1kg  ↑はもう小分けしちゃった後の写真だけど、beforeはこんな感じ↓。 ミートガイのホームページから拝借!魚もそうだけど、肉塊って、見るとなんか興奮しちゃいません〜?(私だけ?(笑))もちろん、何もない時には、こんな豪華なお肉は買いません。相方の誕生日パーリーのためでございます。ステーキは焼 . . . 本文を読む
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澄川麦酒 と ラムスペアリブ

2021-04-17 15:39:14 | 家飲み
なんだか、最近、バイト先からのおすそ分けネタが多い気がしますが(笑)この日も、またまた、こんな嬉しい2本を「持って帰り〜」と大将。北海道は札幌、澄川麦酒 の2本。大将がこのブリュワリーとご縁があって取り扱ってるけど、と〜〜っても小さなブリュワリーだから、直で取引してるらしく(酒屋は介さない)、北海道以外は飲めるところはほとんどないんだとか。定番のラガー、ヴァイツェン、セッションIPA、アメリカンセ . . . 本文を読む
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“お寿司にたどり着けないお寿司屋さん” 見つけた! @ 寿司ぼたん(六甲道)

2021-04-15 09:57:16 | 日本酒を飲む @ 西日本
JR六甲道駅から徒歩2分、すっごい好みのお寿司屋さんに出会いましたー!!本格的な江戸前寿司スタイルなのに、お寿司屋さんならではの豊富な魚介のつまみがいっぱい楽しめて、かつ昼から飲める、お寿司にたどり着けないお寿司屋さん。(↑久々にでたー!○○にたどり着けない○○屋さん)寿司ぼたん真新しいエントランスの木目、今年の1月にオープンしたばかりなんだとか。六甲道に詳しい飲み友が「良いお店、見つけ . . . 本文を読む
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報酬は パクチー と ふぐヒレ たっぷり!

2021-04-12 15:09:39 | 家飲み
バイトは、ムスコが小学校に行っているランチタイムのみでやるようにして、ディナーや土日は、家族のためにあまり入れないようにしている。が!たまに入る土曜ランチの日、ディナーが大ピンチ!女将さんが体調不良でダウン、フロアスタッフが居ない!だけどコースのご予約が3組入ってるから、お店を臨時休業するわけにもいかない!ということで、幸いなことに土曜なので相方が家にいる、ムスコは任せて私がピンチヒッターに入るこ . . . 本文を読む
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青森の日本酒いっぱい♪ @ ヒル薬膳粥 ヨル貝料理 カイノクチ(神戸 三宮 元町)

2021-04-09 18:30:47 | 日本酒を飲む @ 西日本
ムスコの春休みが終わって、私の カイノクチ でのランチバイトも再スタート。2週間ぶりに入ると、「青森のお酒、開いてるで〜。飲んでみ。」と大将がニヤリ。やったぁ〜!春休み直前に、大将が大阪での大規模なフード展示会に行って、そこで出会った青森のお酒6本を仕入れたのだけど、あの時は、まだ開栓されてなかったから、気になってたんです♪白神 山廃純米酒 酸がしっかりあって、お米の素朴な味わい、お燗が . . . 本文を読む
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パクチー青唐辛子ソースが旨っ! @ See Deang(スィーデーン)

2021-04-06 09:59:53 | たまには日本酒以外も
たまに、無性〜〜に辛いものが食べたくなる。そんな時に、いつもランチタイムに一人で 激辛トムヤムクン を食べに行くタイ料理のお店があるんだけど、たまには新規開拓。元町、三宮界隈は、神戸ならではの多国籍ウェルカムな文化もあって、タイ料理のお店もいっぱいあるので、一応リストアップしてるわけで。この日は  See Deang(スィーデーン)へGO。いつも、ここを通るたびに、旗が気になっ . . . 本文を読む
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いっぱい笑っていっぱい喋って @ 食卓とワイン 豆皿小皿(神戸 元町)

2021-04-04 13:33:16 | 日本酒を飲む @ 西日本
ムスコも私も大好きな友達がやってるお店に、ようやっと再訪できましたー!食卓とワイン 豆皿小皿 前回来たのは、もう1年も前!コロナ騒ぎでテイクアウトを始めた頃 だったなぁ…あの時は「コロナが収まったら乾杯しましょう♪」なんて言ってたのに、まだまだ終息しないなんてねー。でも、オープンが通常は18時なのが、時短営業の影響で16時からになったのは、ちょっと嬉しい(笑)。前 . . . 本文を読む
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ゴールのご褒美がサイゼリヤ

2021-04-02 10:35:07 | たまには日本酒以外も
自分の昼ごはんなんてまともに作らないけど(そもそもバイトがランチタイムだからその前後に何かつまむだけ)、ムスコが春休み中とあれば、そうもいかない。でも、毎日私の手料理じゃ飽きるだろうし、こっちもたまには手抜きしたい。てことで「今日のサッカースクールで1ゴール決めたら、お昼ご飯、パスタ屋さんに連れてってあげる」と、いかにも “ご褒美感” を出してみたらば、ほんとにゴール決めな . . . 本文を読む
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おうちでまいど @ 炭焼きつくねや まいど (神戸 県庁前 元町)

2021-03-31 01:18:54 | 家飲み
何があるわけでもないんですが。相方から「(ハワイに)無事到着。ホテルはけっこう良い。」とかいうメッセージが届くと、いくらホテルに缶詰で仕事とはいえ「こんちくしょー!いいなー!こっちだって何かしたいわ!」となるわけで。夕飯にささやかな “非日常” 、近所の美味しい焼鳥屋さん  炭焼きつくねや まいど  で、テイクアウトしちゃいました〜。まいど さんは日本酒 . . . 本文を読む
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初めてのポルトガル料理 @ Par Ta Vinho IZARRA(神戸 三宮)

2021-03-30 02:32:00 | たまには日本酒以外も
話すと長くなるので、だーいぶ端折ると…バイト先の一つ 酒商熊澤 は株式会社として独立しているんだけど、実は ケインズリカー という母体があって、母体は熊澤グループ(酒商熊澤・ボンゴレ本店・ボンゴレ亭)3軒含めて、10軒の飲食店&酒屋を展開している。その一つが、ポルトガル料理 Par Ta Vinho IZARRA(イザラ)プライベートでもよく飲みに行く、熊澤グループの ボンゴレ亭&n . . . 本文を読む
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肉ー! @ シュラスコ料理 ブラジリアーノ(神戸 ハーバーランド)

2021-03-29 11:15:03 | たまには日本酒以外も
明日から相方はハワイ出張(といってもホテルで缶詰らしい)。しばらくアメリカンな食事になるからと思い、週末は何を食べたいか聞くと「焼肉!」やっぱり肉なのね…と思って、いつも行く焼肉食べ放題のお店に予約を入れようとするも、満席。もう一軒も満席。予約しようとしたの、2日前ですよ?いつもは楽勝で予約取れるのに。コロナの時短要請で、夕飯タイムは集中してるのかねー…すると「じゃあブ . . . 本文を読む
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春休みに突入

2021-03-27 00:55:51 | 親バカ記
ムスコは春休みに突入。もう1年生が終わっちゃった。「もう」って感覚がいつも通りなのか、今年はコロナで特になのか…よくわからないけど、やっぱり年間事業は少なく、PTA活動もほとんどなく、なんだか「特に何もしないまま終わった」感が満載。思えば去年の今頃は、GW終わりまで緊急事態宣言が出されて、新1年生どうなる?どうする?習い事も全部、休講になっちゃって、何しよう?って毎日モヤモヤしていた . . . 本文を読む
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前も来たことあった!「ニコファームうえだ」でいちご狩り

2021-03-23 13:47:47 | 国内旅行
毎年恒例の いちご狩り に 三田 に行って来ましたー!兵庫の三田は「みた」じゃないです(東京に居たからすぐ間違えちゃう(笑))、「さんだ」です、地元の方言だと「ん」にアクセント。神戸って、ちょっと車を走らせるとすぐに自然が豊かなエリアになるのだけど、その一つが 三田 。うちから車で30分♪神戸と大阪のベッドタウンとか、田園都市って呼ばれてるけど、農業もまだ盛んだから、この辺りは「産地直送野菜売り場 . . . 本文を読む
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休日の昼下がり @ 日本酒屋 柿炭(西宮)

2021-03-20 16:24:08 | 日本酒を飲む @ 西日本
晴れるとポカポカ陽気、日陰に入るとまだヒンヤリ…春ですねぇ〜♪この日は、えびす神社の総本山「西宮神社」…の、鳥居を横目に(笑)、柿炭 さんへ来ました〜。暖簾は中にしまってあります。というのも、到着した11時は、営業時間外だから。通常は18時オープン、今はコロナだから21時まで。でも、柿炭さんも事前に連絡をすれば、早い時間から1グループだけの対応で開けてくれるんです。そん . . . 本文を読む
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お任せおつまみ @ お魚とお酒となごむ刻 おたふく(神戸 三宮)

2021-03-15 23:43:02 | 日本酒を飲む @ 西日本
まだまだ自粛要請が出されているので、飲食店の営業時間は21時まで。それに伴って、営業開始時間を早めているところも、ちらほらあるんですよね。そんなお店に、ムスコがスイミングスクールに行ってる間の16〜18時を使って “経済活動” してまーす。(と言うと聞こえはいい?(笑))この日は お魚とお酒となごむ刻 おたふく さん。通常は18時からの営業だけど、自粛要請が出てる . . . 本文を読む
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