--- 最初に ---
今、ここに書いているgooブログは、今年の11月には無くなっちゃうそうです。
過去の日記も何もかも全て😭
というわけで、Ameba というブログ 👇 に引っ越ししています。
https://ameblo.jp/makiko0213ha/
だからと言って、今すぐに今のblogがなくなるわけではなく、完全撤退は11月とのこと。
それまでしばらくは、Amebaと並走していく感じでこちらでも日記はアップしていきます。
でも、この記事を見た方は、コメントやブックマークなどは、Amebaのブログ に変更していただければと思います😄
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相方の誕生日祝いに、私が「カウンターのお寿司屋さんに行こう！」って、ことで すし久 さんに行ったのだけど、ヤツはまだ諦めてはいなかった…
「やっぱさぁ〜、エステラも行きたいな〜」とな。
というわけで、やっぱりお祝いの時にはいつも来ちゃう
comedor ESTELA コメドール エステラ さん。
しかも相方のポケットマネー😆
この日も、シェフと奥さんがにっこり笑顔で出迎えてくれる^^
一番乗りで、しばらく貸切だ〜い🎵
まずは、息子はオレンジジュースと、相方と私はスペインのビールで、かんぱーい！
誕生日おめでとーう！Part2（笑）
オススメボードには、この日も美味しそうなのがいっぱい！
神戸は、繁華街からちょっと北に離れると、良い意味で田舎、農家さんがいっぱいある。
南では、瀬戸内の美味しい魚介がいっぱい獲れる。
スペイン料理に、地元のモノをいっぱい使っているのが、とっても共感を持てるんです。
オーダーしてから作る料理を待つ間、パパッと出せる前菜を、いつも予約する時に先にお願いしておく。
息子が大好物の ハモンセラーノ & パンコントマテ 。
写真撮ろうと思ったら、シュパっと手が伸びて、もうすでにパン一個をかっさらっておる息子ー。
我ら3人だけなんだけど、息子が、これ好き過ぎて、いつも4人前を頼む。
一皿2人分は息子専用、もう一皿は相方と私とでシェア。
タパスも、いつも事前に予約。
生ハムが入った ガスパッチョ と トマト の冷菜に・・・
7種の温菜。
これをちびちび食べながら、ボードの料理を待つのが、また楽しい😊
おすすめボードからは、毎度お馴染み 淡路島 天然マダイのカルパッチョ にロックオンするメンズ。
これも死守しておかないと、あっという間に息子の胃の中に葬り去られる！と思ってたのだけど…
ふふふ…最近攻略方法を覚えた。
メンズが苦手なウニがかかっているマダイは、奴らは避けるので、それを狙う私。
それにしても、エステラさんのカルパッチョは、オリーブオイルソースがほんっとに美味し〜い。
前回 食べて、相方が絶賛した ピストマンチェゴ もリピート。
野菜のトマト煮オーブン焼きなんだけど、この上に乗ってる半熟卵が、相方は大好きなのよね〜。
なんてったって、玉子大好き星人 だから。（知らんけど）
玉子好きなら、レヴェルト も好きだと思うよ？
スクランブルエッグの具材入りスペインヴァージョンみたいな。
アボカド（相方苦手）は私が食べるから、頼んでみようよ、って言ったら「うむ！」とな。
天然エビとアボカドとマイタケのレヴェルト 。
ふわーお！
玉子がフワッフワ。
これまた相方は、 “新・発・見！！” みたいな感じで、嬉々として「うめーうめー！！」連発。
相方の自腹誕生日祝いのどさくさに紛れて、私は自分しか食べないおつまみを頼んじゃいまーす。
愛知県産 大粒あさり アヒージョ❤️
アサリの出汁がたっぷり出てるオリーブオイルがまたうんまーーい！！
バゲットを頼んで、ひたひたにして、ワインのおつまみに。
この日も、奥さんおすすめのワインを5つほど並べていただくも、スペインのワインはほんっと分からないんだよな〜。
でも、玉子料理とかアヒージョもあるから、あんまし重くないほうが良いかなーと思って、スペインならではの テンプラニーリョ がメインの、こちらのワインを直感的（笑）にチョイス。
Valdepalacios Crianza ヴァルデパラシオス･クリアンサ
ボトルでね🎵
最初は、「あら意外、思ったより重くなーい」って飲んでたけど、時間が経って酸化するにつれて、この後の料理にぴったりな味わいに変化していきました😳。
息子はサッカーの試合が終わってから来たから、やっぱり赤身の牛肉はマストなメンズ。
三重県産 〝伊賀牛〟 ラムシン
陶板 は、あっつあつ！
やけど注意！
グリルされている野菜の上に、レア状態の牛肉を乗せて出してくれるので、もうちょっと火を通したいって人は、陶板で ジュッ とお好みの焼き加減にすることができる。
私はまずはレアを楽しんで、その後、ちょっとだけジュっ。
よく焼かれた野菜も美味しい〜！
そして、〆の美味しい美味しいパエリア、来たよー！
相方が一番大好きな バレンシアーナ ウサギと鶏とインゲンのパエリア 。
パエリアっていうと魚介のイメージが強いんだけど、そもそもパエリアって肉料理なのだ。
（パエリア発祥の詳細を知りたい方は、前回の日記 をどうぞ）
奥さんが、3人分に取り分けてくださる。
おこげがまた、おいしー！！
やっぱエステラさんのパエリアは、絶品だぁ！
そして、開栓してしばらく経った、テンプラニーリョのワインが、また合う😋。
私はチビっとずつ料理をつまんでたけど、ガッツリ食べたメンズ。
最初は「最後のデザートで、焼きリンゴとバニラアイスクリーム、食べるんだ！」とか言ってたけど、「もう無理…腹パン」とな。
そりゃそうだ（笑）。
ほんっと、いつもお腹いっぱい、幸せいっぱいにしてくれるエステラさんには感謝です😊
でも、これから10月までは、お祝い事がぱったりなくなっちゃうんだよねー。
それで去年は「あのお客様（私たち）、最近来られないね〜」と思われてしまってたんだそう。
エステラさんの真夏のパエリアって食べたことないし、夏休みに息子とお手軽ランチにでも行ってみようかな！
【 comedor ESTELA エステラ 】
078-271-1203
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
12:00～15:00 18:00～23:00
火曜定休
HP
【 以前行った日記 】
2024/2/17 私の誕生日に念願のカジョス！
2024/11/16 お母さんと
2024/10/15 誕生日おめでとう、息子！
2024/5/19 母の日サプライズ
2024/4/9 ドリューに会えた！
2024/3/23 17回目のお祝い
2024/2/15 誕生日祝いに
2015/6/18 明石たことじゃがいものパエリア
2015/8/5 ランチでタパス
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