--- 最初に ---今、ここに書いているgooブログは、今年の11月には無くなっちゃうそうです。過去の日記も何もかも全て😭というわけで、Ameba というブログ 👇 に引っ越しすることになりました。https://ameblo.jp/makiko0213ha/だからと言って、今すぐに今のblogがなくなるわけではないのです。しばらくは、Amebaと並走していく感じでこちらでも日記はアップしていき . . . 本文を読む
うちにストックしてあるじゃがいも。残り2個。そろそろ芽が生えそう…使わなきゃ。ポテサラにでもするかー。って思ってた時に、ふと、先日 食堂丸山 さんで食べた「嫁のマカロニサラダ」を思い出す。そうだ！似たようなのを想像で作ってみよう。そして、マカロニポテトサラダ にしよう！ ←盛りすぎ？😆---以下、備忘録です---スーパーでお手頃価格なのを買ってきた。たぶん、丸山さんのはチー . . . 本文を読む
料理上手な友達が、私も大好きな垂水の イタリアンなのに燗酒が美味しい A e B さんに触発されて、イタリア中北部 の料理＆日本酒 のホームパーティーをするとな。そりゃ行かねば！前も別の会 で参加したんだけど、ホームパーティだから、まったりできるのが良いんだよね。でも、ちゃんと会費は払いまーす😊今回は、ホストの友達も相当の力の入れよう。献立もボードに書いてくれてる！うわー！楽しみー！しかも、日本酒 . . . 本文を読む
いつも、お正月用に買う 刺身でも食べられるカニ のお店が、また大セールやってるー！！ひとパック約2kg × 3パック 17,000円が 10,000円！お正月用のも早割でこのお値段で買ったんだけど…またポチっちゃおっかな〜と、誕生日週間は、ついつい自分に甘くなってしまう🙄さてさて、やってきました、カニさん。つべたーい！！！けど頑張って、グレース（氷の膜）を剥がし . . . 本文を読む
月曜は朝から情報シャットダウン！テレビは観ない。ネットの検索でyahooのトップページなんて厳禁。スマホが勝手にポップアップしてくるニュース情報も要注意。電車のモニターに出るニュースとかも要注意。とにかく、情報があちこちから聞こえてくるから厳戒態勢。何のためって、そりゃあスーパーボウルを夜に観るためですよっ！！基本、アメリカで日曜の夕方＝日本の月曜の朝に行われるけど、月曜だから相方も私も仕事、 . . . 本文を読む
今年もまた！在宅ワークでお世話になっているところから、お年玉をいただきました！全国百貨店共通商品券 5,000円分 去年 も頂いて、ありがたいことです😊ていうか、去年、ウマヅラハギ を買ったのが、ついこの前のことみたいで…「ええ！？あれからもう1年経ったの？！💦」って思っちゃった。百貨店でしか使えない商品券ですのでね。今年ももちろん！！神戸大丸店のデパ地下へ、レッツゴー！！去年みたい . . . 本文を読む
私の パソコン騒ぎ も落ち着いたところで、ようやくマカロニ日記を書くことができるようになりました。ほっ…（いや、まだ全解決はしてないけどっ！）飲食店で見かける マカロニサラダ って、ポテサラに並んで安いし美味しい定番メニュー。それぞれに、お店の特徴があると、「おお！いいじゃん」って思ったりする。で、ふと。「お酒のアテになるようなのを、自分でいろいろ作ってみよう！」と思いつきまして。早 . . . 本文を読む
気づいたら、もう1月も半分過ぎてる。早い早い！早すぎる。今年は息子は6年生、もっと早く過ぎる気がする。ってわけで、すっかりお正月気分も抜けて、スーパーの陳列は早くも節分モード。そんな中、スーパーの鮮魚の「アラ」コーナーを物色してたら、滅多に見かけない、いいもの発見。大きなブリカマ が 税込268円 ではないですか！まーじー？！ってことで即買い。カマは、やっぱシンプルな塩焼きが一番好き。普通の刺身と . . . 本文を読む
おうちクリスマスパーリー のための、毎年恒例の 丸鶏今年も仕入れました😋いつもの2kgをポチったんだけど、なんか…いつもよりでっぷりしてる感じがする。ありがたいんだけど、焼くのが難しそう😅24日の夜は、いつものサッカースクールがあるから、おうちクリスマスパーリーは25日。でも、24日の朝からブライン液に浸ってもらいまーす。浸かる水に対して、塩5％。砂糖も塩と同じ量。美味し〜くなぁれ🎵 . . . 本文を読む
名古屋のじーじ、大分のじーじ、仙台のじーじから、ほんっと美味しいものが色々届いてます。大分のじーじからは、立派な 愛宕柿！毎年、こうやって、皮も剥いて干し柿用に縄もつけて送ってくださって、ありがとうございます！ベランダにぶら下げて・・・約2週間。そろそろ食べれそう？！クリームチーズに和えると、日本酒の良いアテになるのよね🎵
名古屋のじーじからは、冬休みに読む用に、って本がいっぱい。そして、お菓子 . . . 本文を読む
もうすぐ12月、師走かぁ。毎月、毎週、何かしらモリモリあるんだけど、blogとかSNSで記録を残してると、なんか1年前のことが先週のような感じで、あっという間 ^^;さてさて。お歳暮シーズンにも突入して、名古屋のお父さんから、嬉しいお土産が届きました😊道の駅 美濃白川 にある 美濃白川ハム ピアチェーレ のハムたち！道の駅の敷地内にあるハム工場で製造してるから新鮮だし、なんといっても、 . . . 本文を読む
週末は息子の誕生日祭りってことで、前日は エステラ さんでお祝い。そして本番の日は、朝から夕方までサッカーの試合。誕生日なのに、がっつりサッカー、お疲れちゃんです。メンズがサッカーに行ってる間に、私は最寄りのデパ地下へ誕生日ケーキを買いに。そして、夕飯の誕生日祝いに、何かいつもと違う良い刺身でも用意しようかなーと、鮮魚売り場を物色。15時くらいに行ったからかなぁ、魚1匹丸ごとは刺身用のが無く、全部 . . . 本文を読む
今年のお盆休みに、父たちと遊びに行った紀伊は紀北町。その 道の駅 紀伊長島マンボウ で、またマンボウいっぱいGET！お父さんありがとー！冷凍物だから、長々と楽しませていただきました^^まるき商店 さんの マンボウのこわた ピリッと辛め「こわた」っていうのはマンボウの腸、いわゆる珍味なんだけど、これがまた、おいし〜のだ。すでにピリ辛な味付けがしてあって、ちびちび食べて飲むのにピッタリ。コリコリっとし . . . 本文を読む
夏になると、無性に食べたくなるもの。岩牡蠣、ハモ、ゴーヤいろいろあるけど・・・私はなんと言ってもホヤ！！なんでだろうな。たぶん、神戸に引っ越してきて、簡単に食べられなくなったから、無性に欲するんだろうな。三陸に近い東京に住んでた時は、普通に魚屋さんで買えたけど、やっぱり西日本ではあまり見かけない。あるとこにはあるみたいだけど、今の生活圏内には、無い。というわけで、毎年この時期になると、三陸のWEB . . . 本文を読む
きたー！2kgのかわいい 丸鶏 さん^^クリスマスでもなければ誰かの誕生日でもないけど、買っちゃったのは・・・久しぶりに我が家で 息子の仲良し友達とのお泊まり会！2ヶ月前くらいか公園から帰ってきたら「ママー！4人でお泊まり会することになった！」って、おいおい。「お泊まり会していい？」じゃなくて「することになった」って決定してんじゃねーよ（笑）まぁー、私はいつでもウェルカムだから . . . 本文を読む
