昼・夜共に外食で骨休め

「孫の世話を1日したら3日寝込む」
などと聞いたりもする。

私も寝込むほどではないが
夫と2人前の炊事をする気にならず。

ということも見込んで
6/1(月)の夕食は夫と2人で
空研塾塾長の店
しるべえ＠大阪南森町を予約していた。

軽い朝食をとり、昼頃買い物に出て
すっかり底をついた食料を買い込むと…、

重さと暑さで
急坂を登る気力が失せた。

急坂の手前にある
土佐料理の店の前には　　↓　(6/2に撮影)　



アイスコーヒー付きのランチ定食が（＠＠）！

帰って昼食を準備する気力もなく
「えいっ、入っちゃえ～」と
足を踏み入れた。

ランチも各種あり
メニューを見ているうちに…

カツオのたたき定食を
無性に食べたくなり注文。

夕食も外食なので
「贅沢はしないでおこう」
と思っていたのに(*_*;

これが、感動の美味しさ（＠ｏ＠）
脂がのっていて、柔らかく、分厚く、温かく…

うーん、我が人生最高の
カツオのたたきや～。

カメラを持って出なかったので
写真を撮れず、残念(>_<)

夕方は、18時予約の しるべえ で
天ぷらにしてもらう予定の
ウコギを、17時前に裏庭で採取。

あく抜きした淡竹と一緒に持って店に着くと
夫がウドの芽を持って先着していた。

カメラを持って行ったのに
ことごとく、撮影を忘れ

本命の天ぷらだけは、しっかり撮った。

ハモを加えてもらい　↓　　淡竹　↓



ウドの芽　↑　　　ウコギ　↑

「あ～、プロに揚げてもらった
　自家栽培の山菜の天ぷらは最高～っ！」

などと言いながら食べていたら
奥の席に座っていた白髪の女性が

残っている山菜を指さしながら
「私にも揚げてください」と。

揚げたてを口にするなり
「美味しい！」「初めて食べた」と絶賛。

店長(塾長)いわく
「素材の良さが一番だからね！」と。

よう言うわ～、去夏
イチジクを揚げてもらったときは

「揚げる腕が良くないと…」と
言うてたやないか～(^0^)

要は「天ぷら用の素材をたっぷり持って
　また来てな！」と
いうことなんやな～と
笑いながら店を後にした。

あ～、食べ過ぎの1日
帰宅して、すぐにバタン グ～。

いい休日だった。