11月25日に、山形県天童市の腰掛庵へ行きました。約15ヶ月ぶりの訪問。
明治時代に建てられた蔵を利用した風情ある店舗。16時頃に訪問したところ、喫茶室は既に終了し、醸まんは完売でした。
持ち帰り用のわらびもち大箱(5人分)1260円を購入。小箱(2~3人分)は630円です。
本わらび粉澱粉を使用し、最初から最後まで機械を使わない手作りの逸品。
ふるんふるんの食感で格別の味わい。深炒り黒大豆きなこも香ばしく実にまいうー。
季節限定の苺わらびは、12月中旬発売とのこと。食べてみたいな~。
営業時間は9:00~18:00。月曜(祝日の場合は水曜)定休です。
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