５月２１日に、名取市のパン工房ゆがふへ行きました。国産小麦と天然酵母にこだわったパン工房です。
ゆりが丘団地の民家の裏に工房があります。「ゆがふ」とは、沖縄の方言で「天から授かるすべての恵み・豊かさ」という意味。
この日は既に売り切れた商品もあり、１６種類位の品揃え。購入したパンは、工房の近くにある海の見える丘公園のベンチで食べました。
金・土限定のいちじくとくるみの田舎パン（ハーフ）６００円。ライ麦粉と全粒粉配合の生地に、オーガニックのくるみとドライいちじくがたっぷりでまいうー。隠し味にオレンジピールが入ってるそうです。
ちょこ丸（２個）１３０円はチョコチップたっぷり。
オレンジショコラ１３０円。爽やかなオレンジピールとチョコの巧みなハーモニーが楽しめます。
メイプルロール１２０円は子供達に好評でした。営業時間は11:00～17:00、日月祝定休です。岩沼のカフェDaoTaoで、ゆがふのパンと焼菓子を購入できるそうです（毎週木曜に到着）。
