まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

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福島(二本松) 玉嶋屋

2017-03-07 22:04:12 | 福島

1月28日に、福島県二本松市の玉嶋屋へ行きました。



江戸時代から続く老舗和菓子店で、特に羊羹が有名。店舗建物は有形文化財に指定されているそうです。



玉羊羹(5個入り)500円
ゴムで包まれた羊羹に爪楊枝を刺すと、ゴムが弾けてぷるんと羊羹が現れます。しっかり煉り込まれた羊羹は、さらりとした甘さでまいうー。



いちご大福170円
こちらのお店では、23年物のナラの薪を焚いて、餡と羊羹を煉っているとのこと。 強い火力で煮詰めるため、江戸時代から続けている製法だそうです。



生菓子も上品な味わいで実に美味。

次回は本煉羊羹も食べてみたいです。営業時間は7:30~18:50です。

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