２月１４日に、塩釜市の蒲鉾の水野へ行きました。創業８０年の老舗蒲鉾店です。
船上で加工された最上級すり身と、厳選された旬の素材を使用した揚げ蒲鉾が人気です。
この日のお目当ては「はね天」。揚げ蒲鉾の製造工程で出来た規格にあわない型のものを「はね」と呼ぶそうです。 見た目がちょっと悪いだけで、美味しさは変わりません。
はね天（大1,400g） ８２２円
この日は約７種類、３０枚位入っていました。内容は日によって変わる模様。８００円ちょっとで、こんなに買えるなんて嬉しい驚きです。
ぷりっとした歯応えで旨味が濃くまいうー。さっと炙るだけで一層美味しくいただけます。
さつま揚げ等は、おでんに入れて食べました。新鮮なキャノーラ油を使用しているので、しつこくなくてぷりぷり美味。
美味しい蒲鉾が安く買えて大満足でした。ゼヒまた買いに行きたいです。営業時間は9:30～18:00です。