まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

宮城(仙台)のkazunori ikeda individuel

2012-03-04 23:12:49 | 仙台市青葉区

2月22日に、仙台市青葉区のカズノリ イケダ アンディビデュエルへ行きました。南町通りのブラザーパーキング1階です。

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フランス三大グルメガイド「ピュドロ」で2011年最優秀パティシエに選ばれた青木定治氏の店をはじめ、日仏の名店で修行を積んだという池田一紀氏のパティスリーです。

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白を基調としたシンプルでモダンなインテリア。色とりどりでシックな花々は、フラワーデザイナー西間木恵氏が専属でアレンジしているとのこと。

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モガドール420円。濃厚なチョコの風味と、フランボワーズの甘酸っぱさが融合してまいうー。

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サンマルク380円。2種類のクリームを使用し、表面はキャラメリゼされてます。

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スポンジやクリームなど、各層が織り成す豊かな食感を楽しむことができました。

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タルトフレーズ400円。歯応えのあるタルトに瑞々しい苺とクリームがたっぷり。

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タルトレディース&ジェントルマン400円。柑橘系の爽やかな酸味と、タルトの甘さが調和して実に美味しかったです。

イートインもオープン予定だそうで楽しみですね。営業時間は11:00~20:00(土曜は10:00~20:00、日曜は10:00~19:00)。火曜定休です。

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