蒸し鍋

今日も寒いが晴天。
仕事終了後はそのまま帰宅。
一端座り込むと面倒になるフミの散歩を済ませ、ひとりお茶。


ここ2日ばかり、油料理が続いたせいか朝から胃が重かった。
こんな日にはさっぱりと＊蒸し鍋にしてみた。
野菜はたまねぎ、したけ、レンコン、さつまいも、じゃがいも、なす、にんじん。
お肉は豚の脂身の少ない薄切りを使用、タレはゴマダレとポン酢2種。
小さな一品はレンコンのキンピラ。

アスパラガスのお浸し。

ママさん、最近何かお勉強を始めたみたい？
続くといいのだけど