手作りの下北そば！

今日は、待ちに待った？『 手打ちの下北そば 』の登場！

実は、会社の同僚の手打ちそばなんです～（＾∇＾）！
その美味さは、言葉では、語れない…（≧∇≦）。


こんなに、いただきました（≧∇≦）
う～ん、はっきり言って、し・あ・わ・せ（≧∇≦）

さっそく…


いっただきま～す（≧∇≦）！
つなぎのない「十割そば」なんですよ！
だから、ぶつぶつとおそばが切れてしまうのですが、不思議に、コシがあっておそばの香りが漂います。

ウチの奥さんは、以前、朝昼晩、と1日3食と喰いまくったことがありました(笑い）
さっきも言っていました、「ワイだば、毎日、食べてもいいじゃ～」と申しておりました(笑い）。

究極は、打ちたての生そばをすぐに茹でて、すぐ食べる！これが、最高なのだそうです。
ですが、その保管や保存が難しいので、茹でて、持ってきてくれます。感謝×2！

もう、スーパーで売っている「おそば」は、食えません・・・・？（ごめんなさい）

まるで、年越し！一足お先に、謹賀新年！(笑い）

　追伸
「お気に入りの画像をブログのテンプレート」ということで、脇野沢の鯛島と高速船のツーショットを載せてみましたが、ガラリとブログが変わってしまったので、驚いていました。スマホ(アイフォン）でこのブログの記事をつくっているので、久々にパソコンで見てみると、まるっきし別物になっていたので、急いで元に戻そうとしましたが、ずっと使っていたテンプレートがなくなっていて、似ているようなものを選びました。
　ちょっと、甘かったな・・・。もう少し、学習してから応用しましょう(笑い）

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