下北の柿！

知り合いの方から、「むつ市産！の柿」をいただきました。

この下北で、「柿」ですか～！そうなんですね。商品としては、なかなか難しいとは思いますが、自家製としては、想定外に美味しかった！(喜）



　こんな感じで、見た目は正直・・・？



　小ぶりで、痣が合ったりします。家庭のお宅で自製しているので、当たり前のことですが。

　この柿が、甘～い、甘～い「柿」に変わっていくんです！


　「しぶぬき職人」という度数の高いものを使いました。47度・・・？ひえ～！飲んだらどうなるんでしょ！


　わずか、5日間で完成！
　こんなに甘くなるもんなんですね！(感激）高級スーツ店で1個500円でだせそうな甘さ。



　一口サイズなんですが、実は少々ガリっとしていますが、かみ締めると崇高の甘さが！

これが、「下北の柿」～？なんですか！(笑い）

　その後、この柿をおすそ分けした奥さんのお友達からも賞賛のお電話をいただきました！

下北だって、ぶどう、りんご、いちご、柿・・・だって、採れちゃうのさ～！（笑い）


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