第二のお正月？料亭『 奥さん亭 』の奮闘！

さて、2番目の娘の登場！
奥さん、いわく、『 シマダイ でおもてなし！ 』（笑）

奥さんの奮闘が始まりました（≧∇≦）！
　　
あの、「魚釣り大好き！イワナ大好き！シマダイ大好き～！」の次女が帰ってきた！

おや？娘のそばに、怪しげな？男が…。（笑）

さあ、奥さんの料亭が開店します（≧∇≦）！

味噌貝焼き。実は、貝の器に盛り、本格的に食卓に登場したのは、初めて！娘も驚き！ほたて、ふのり、まつもなど下北の食材です。


大間のマグロの赤身と中トロ。
むつ湾産の活ホタテ、奥さん手作りのイクラ。


脇野沢のあわびを焼きあげた焼きアワビ。
健骨醤油＝青森県のお醤油 で味付け。
長女のお手製の煮しめ。そして、数の子と枝豆の白醤油漬け＝市販品。


ホヤを味噌漬けにして、焼いた、焼きホヤ。


家族のみんなが大好き！
『 子っこ汁 』! うまっ（≧∇≦）！
たら子の味噌汁です。

この他にも、画像を撮るのを忘れましたが、『 奥さん手作りのイカめし 』や『 脇野沢の手作りの塩ウニ 』、みかんに、和菓子など。

そして、美味しい料理には、お酒？

本州の最北端の杜氏、関の井酒造の『 寒立馬 』（≧∇≦）
最高の下北の地酒！
フルーティーな味わい、のどごしもす爽やか？絶品！

そして、謎の男性のお土産？

『 さつま五代 』
これがまた旨い焼酎。あまりお酒が強くない自分でも、そのままストレートでグイグイ？
さすがに、酔っぱらいました～（笑）
初めてでした。割らずに、飲んだのは…。
謎の男よ、ありがとう（≧∇≦）！

と、いうわけで、楽しい宴を過ごしました…（＾∇＾）

この日、食べ切れなかったシマダイは翌日の朝食になりました(笑い）

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