12年ぶりの単身赴任・・・。

　さて、青森市民になり、家族がバラバラになりました。

　覚悟はしていましたが、ちょっと寂しいもんですね。ま、それなりに楽しんではいますが・・・。

　自炊することにしました。ダイエットを兼ねて。（リバンドしてしまったので？）

　　　　　　　

　「切干大根」です。「追いかつを」を割って作っただけ。

　12年前、16ｋダイエットに成功した時の1品です。食物繊維がたっぷりの健康食品。

　これと、「おから」と「こんにゃく」で16ｋ減量したことがあります。

　　　　　　

　ごはんは、白米に麦を入れて「麦飯風」にします。この麦にも食物繊維が豊富に含まれています。

　一人でこんだけは、食いすぎ？3日かかりました。

　　　　　　

　「美味鮮」さんの「唐揚」。あっためるだけ。

　さて、ここで優れもの。

　「フライパンで使えるホイル」の登場！

　　　　　　

　これを使って、フライパンで焼いてみます。レンジも焼き器もない自分には最高ですね。

　

　でも、これは実は失敗。ホイル包みにするか、フライパンにふたをしたほうがいいらしい。

　チキンは表面は焼けたけど、中味は冷たくて固い・・・。

　

　これは、えのき茸。いい香り、ほど良い焼き加減・・・。大成功？

　魚焼きができる、というのが最高らしい。今度、チャレンジします！

　お金もかからないし、アパートの周りにも何もないところだし、このままバイクを持ってきて、

　青森基点にあちこちいこうかな～！


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