脇野沢ドームさんからの海鮮丼！今も旬！

　脇ノ沢のフェリー埠頭に「ドーム」さんというお食事処があります。

　ここは、脇野沢で採れた新鮮な魚介類を出してくれるおいしい処！です。

　これは、奥さんからの愛のメール？でやってきた画像！奥さんたちが豪華なランチを喰らう場面です。

　うらやましい！くそ～！旦那は一生懸命、デブしてるのに？いや仕事しているのに・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　まずは、あわび丼。ご飯を埋め尽くしたアワビ！よだれが出そう！2000円。

　黒っぽいのは、珍味「アワビのきも」。一般の方は、こんなグロテスクなものは喰わないのでしょうけど？

　とろりとして、甘くて、スイーツのよう・・・！うちの奥さんが、「肝はないのですか？」というリクエストに

　応えてくれたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　次は、「いくらホタテ丼」。脇野沢は、ホタテの養殖や加工もしています。ボイルホタテは、大手スーパー

　「いってみよーカドー」？にも出荷していました。鮭もあがってくるので、得意分野なのです。

　脇野沢は「タラの里」が代表選手ですが、まだまだタラは出回りません。

　この「いくらホタテ丼」は1700円。

　お手頃、とはいえないかもしれませんが、たまには、新鮮な下北を味わってはいかがでしょうか？

　ちなみに、目の前が海なので、網にあわびやほたてを入れて、養殖？生簀状態？で、注文が来ると

　網を引いてとってくる、ので、「活」なんですよ！

　もう何年前になるかな？自分は、ここで、「いわし丼」を喰いました。もちろん、採れたての「いわしの

　お刺身丼」です。これも、うまかった！新鮮なんで、青く光っている「いわし」。感動の一瞬でした。

　安いときは、1尾10円もしない「いわし」が、採れたての鮮度抜群の青く光る「いわし」はその10倍の価値

　がある！と、その時は思いました・・・！

　

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