大きくなると・・・？

　ここは、皆さんも通り過ぎているかも？

　薬研へ行く途中の道端にある「養魚場」さんです。

　「管理釣り場」とか看板がついているので、見覚えがある方もいるかもしれませんね。

　たぶん、もう釣り場は営業していないと思うのですが・・・。


　　　　　　　　　　　　　

　ここは「養魚場」です。この綺麗な清流の池を泳いでいるのは、

　ご覧の通り！

　　　　　　　　　　　　　

　岩魚？ヤマメ？いえいえ、「ニジマス」です。

　このニジマスが実は、津軽海峡で養殖されて「海峡サーモン」になります！

　清流で、生まれ育てられ、そして荒海で大きくなって「津軽海峡のサーモン」になるのです。

　このまま、食べても脂ものっていておいしいです。炭火焼にして塩を振り、おいしくいただきます！

　アウトドアにも最適！薬研キャンプ場で焚き火をしながら喰らえば、至福の時を迎えることが

　できるしょう！（実はお店では販売してません）

　　　　　　　　　　　　　

　もちろん岩魚もヤマメも養殖しているそうです。

　「もう、ジジとババしかいねえ」と夫婦2人で元気に経営していました。

　下北人は元気だよ～！



にほんブログ村