以前は時々出没させていただいていた千林。
10年近く足が遠のいていたのですが、久々に行ってみました。
お店もかなり入れ替わっている感じでしたね～。
時の流れを感じます
今回は、雑誌を見て気になっていたお店に行くのが目的。
「パパ ダニエル」というタルトのお店です。
http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270304/27036174/dtlrvwlst/997465/
千林商店街の路地にあるのですが、
今まで何度か商店街は歩いても、路地には入ったことがなかったなぁ。
力餅食堂から続く路地を進みますが、本当にお店があるんだろうか・・・
という気持ちになりそうな感じです。
お店は本当にこじんまりとしていて、知らなければ通り過ぎてしまいそう。
けっしておしゃれなお店ではありません。
ご主人も素朴な感じの方で、タルトについて色々と説明をしてくださいます。
良い意味でのこだわりをもって、作られているんだろうなぁ・・・と感じます。
ショーケースにはたくさんの種類のタルトが並んでいて、
本当に迷ってしまいます。
フルーツがたっぷり乗ったタイプのものと、シンプルなものとがありますが、
どちらもかなりの大きさで、フルーツのもので400円くらい、
シンプルなもので300円くらいです。
今回は4種類買ってみましたが、写真に撮ったのは一つだけ
名前は忘れてしまいましたが、りんごを煮詰めたものが乗っています。
他にはブルーベリー、レモン、ティラミスを購入。
私の中では、タルトというのはとても甘いイメージがあったのですが、
こちらのは甘みがかなり控えめです。
写真のりんごのタルトが一番甘かったですが、
タルトの生地事自体がそんなに甘くないので、
しつこい感じが無く食べられました。
あまり甘～いのは得意じゃないので、私にはちょうど良い甘さです
ご主人はスイスの製菓学校で学ばれたとのこと。
スイスのタルトって、こんな感じなのかなぁ～と思いをはせてみます
種類が本当に多いので、また違うタルトを試しに行かねば