いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

ズッキーニは薄いスライスで

2018年11月21日 06時20分32秒 | 日記


ズッキーニはいろんな食べ方があるけど
これはフランス人の親友のお母さんが作ってくれた


スライスしたズッキーニを
オリーブオイルとニンニクで炒めて
お塩で味付けただけ


これが美味しいの



グリルで焼くのも好きだし
カレーとかカポナータとかラタトゥイユとかに入れるのも大好き


でも
シンプルなこれ
美味しいの



ズッキーニ1本なんて
あっという間に食べちゃうのです





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Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました.........。

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