パン焼いた

リスドォルがちょっと足らなくて

リスドォル150gに強力粉50gを混ぜて使って

50gぶんを

強力粉にするか薄力粉にするか

悩んだんだけどね

ちょっと硬めに仕上がった

気泡もちょっと小さくて

伸びが悪かった

でも

香ばしさは

さすが強力粉

気温が上がりすぎると

発酵が進みすぎるから

多分今が一番パン焼きの季節ですよね

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