フレンチトースト

バゲットをオリーブオイルで美味しく食べて
その後硬くなった時
フレンチトーストにする事が多いです



でも
硬くなったバゲットが卵液を吸い込むのに時間がかかる



という訳で
私はボウルに卵と砂糖と牛乳を入れて混ぜて
そこにバゲットを入れて
ラップして
40秒ぐらい電子レンジでチンします


これでかなり時間短縮出来る




それでも
中まで染み込んで無いこともあるけど
フライパンにバターを溶かして
弱火で蓋をして焼けば
かなりいい感じに出来上がる




そんな
若干邪道なフレンチトーストです





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