いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

カツオのたたき

2011年05月27日 06時27分02秒 | 日記
  がんばれ、日本
    がんばれ、東北





高知に住んで
嬉しいことの一つ



カツオのたたき




藁焼きの香りが鼻に抜けて
ぷりぷりで新鮮なカツオの美味しさ



すっかり高知県人になった私は
刺身を厚く切ります




初めて見たときは
高知の刺身の厚さに驚いたけど
今はこうじゃないと物足りない



高知の人は
県外で刺身を食べると

「なんじゃこりゃぁこの薄さは


と叫ぶらしい





わかるわかる





お刺身は豪快に
口いっぱいにしながら食べないとね





ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
にほんブログ村 クラシックブログ ヴァイオリンへ 
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 編み物へ 
人気ブログランキングへ
blogram投票ボタン
コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« そらまめ | トップ | ただいま歯科通院中 »
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
カツオのたたき (kammy)
2011-05-27 07:14:12
そう!
あの香り!あの厚み!あの充実感!
いいですよね~
返信する
kammyさんへ (Luby)
2011-05-27 08:01:07
そういえば、高知に来られたときに食べられたのですよね。あの藁焼きの香りは口で説明しにくいのですが、美味しい香りですよね!
返信する
カツオのたたき (i伊予のみかん)
2011-05-27 20:57:00
先日高知のお土産にカツオのたたき頂きました。
それは松葉焼きと表示されてました、初めてです。
藁焼きとまた違って一種独特でした。
私は藁焼きのほうが好きかな。
ネギしか見えませんが、ニンニクは?
私はニンニク苦手です。
返信する
伊予のみかんさんへ (Luby)
2011-05-27 21:50:58
松葉焼とは初めて聞きました。どこの名物なんだろう?
にんにくのスライスを乗せることもありますが、歯医者さんにいかないといけなかったので、なしで食べました(笑)
にんにくが無い方が、魚の味を味わえてもりもり食べることができるので、たまにしかにんにくを乗せないかな。
返信する

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事