きゅうりもずくにところてんを入れる

写真はきゅうりともずくとミョウガの酢の物に
ところてんを入れたものです


これは失敗することは無いですね。

安心して食べることができます(笑)




料理であまり失敗することは無いのですが
未だに成功率の低いものに
ゼラチン系のデザートがあります



ゼリーやババロア。



上手く固まらなかったことがなんども




なので
寒天は好きです

失敗しないから



このところてんも
失敗しないから


好き






あぁ



ゼラチンを克服したいです







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