フライパンにくっついた

久しぶりの失敗

餃子を焼いたのですが

いつもなら綺麗に剥がれるのに

なぜかフライパンにくっついて

丸くお皿に乗らなかった餃子です

餃子の中身の水分が

いつもよりちょっと多かった様で

水をさしたら

パリッと焼き上がるまでに

油が足りなくなった様

最後にちょっとだけ油を回しかければ

多分大丈夫だったのかもしれないけど

そうすると油っぽくなるから

そうしたくなかった

久しぶり失敗でしたが

まあ

こういうこともある

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


にほんブログ村



にほんブログ村