お好み焼きはソースが大切

新鮮な春キャベツを使ったのに
どこか物足りない味


イカ天も入れてあるのに
なんで



わかった



いつも広島のオタフクソースなんだけど
使い切ったので
たまたま忘年会のくじ引きで当たった
中濃ソースを使ったのだった


こんなにソースでお好み焼きの奥深さが
軽くなってしまうとは




って事は
お好み焼きの大切なところは
ソースだったのね



というわけで
次回は絶対オタフクソースで作ります




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