いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

ズッキーニとさつまいも

2024年02月10日 18時26分00秒 | 日記
ズッキーニとさつまいもも
天ぷらにしました


ズッキーニは水分が多いので
揚げたあとは
すぐ食べるのが大切

ちょっと時間をおくと
ふにゃっとしますが
それはそれでいいのかな


ペーパーの上に揚げたのを乗せるより
このザルの方がカラッとするので
このザルはすっかり揚げ物用みたいです


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玉ねぎの天ぷら

2024年02月10日 06時27分00秒 | 日記
小さな玉ねぎを天ぷらにしようとしたら
バラバラ外れて
あららってなったけど
甘くて美味しい天ぷらになりました


うどんの上に乗せても美味しいよね


IHなのと
市販の天ぷら粉を使えば
誰でも失敗なく天ぷらできますね



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Lubyです。考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました....。過去の写真はかなり削除しています。

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