いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

チェンバングクス

2023年05月01日 17時40分00秒 | 日記
韓国語の意味がわかりませんが
そばをタレで絡めたもの


本には
キャベツ
にんじん
きゅうり
サニーレタス
と書いてあったけど
きゅうりとサニーレタスだけです

そばも
冷蔵庫にあった
中華そば使ったので
ちょっと違うけど
美味しくできた

うどんでもそうめんでもいいと思う


冷やし中華のつもりで
これを作ったらいいと思う



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海鮮チヂミ

2023年05月01日 06時40分00秒 | 日記
シーフードミックスを買ってきて
海鮮チヂミを焼いてみました


大量にネギを敷き
小麦粉と片栗粉を水で溶いて
お醤油を入れた生地をかけて
シーフードを乗せて
卵もかけて焼くの

知らなかった

関西のお好み焼きの様に
生地に具を入れて
混ぜて焼くのだと思ってた


もっと上手に作れるように
もうちょっと何回か焼いてみます



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