ペペロンチーノ中華そば

焼きそば作ろうと思っていたのですが

オリーブオイルでにんにく炒めた後

春菊を炒めて

中華そば炒めて

赤色の柚子胡椒混ぜた

味はペペロンチーノ

でも中華そばだから

箸で食べた

パスタじゃなくても

ペペロンチーノの味付けは美味しく出来ますね

イタリアン風の焼きそばでした

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ボロネーゼ

定期的に作るボロネーゼ

赤ワインが無かったので

日本酒入れたので

トマトの色が鮮やかなままで

これはこれで綺麗です

前回はトマト缶を1つで作って途中でもう1缶足したので

今回は最初から2缶入れた

誰が作っても失敗しないし

絶対美味しくできるよね

お鍋でコトコト

ゆっくり作りました

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