お土産ラスク

おみやげです

ラスクって

もともとは余ったパンの活用法ぐらいの認識でしたが

しっかりスイーツの1つなんですね

頂くことが増えました

でも

やっぱりどこかで「あまりもののパン」のイメージが抜けず

自分がお土産に買うことは無いです

そして

パンが余っても

自分で作ったことは無いなぁ

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スペアリブを圧力鍋で

圧力鍋は便利です

お鍋でコトコト時間をかけて煮込むのが

やっぱり美味しいと思うけど

でも

圧力鍋は時短で便利

でっかいスペアリブを

20分という速さで調理

豆板醤が多かったのか

かなり辛かった

次回は

豆板醤を少し減らしてみよう

豆腐と大根は

出来上がってから入れたので

味があまり染みてないのが良かったというか

久しぶりに

口から火を吹きながら食べました

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