回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
豚肩ロースと野菜
オリーブオイルにニンニク
そこに人参とセロリのスライス
ローリエを入れて
この野菜と一緒に
塩をした豚肩ロースを一緒に煮込むだけ
シンプルだけど
セロリがたっぷりで
美味しい
私の勝手な料理なんだけど
こんなに簡単に作ったと思えない
奥深い味になるから
セロリって好きなんだよな
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ベイクドチーズケーキ焼きました
タカナシ47%の生クリームが半額だったので
いつもホイップのところを
高級クリームにしたら
ミキサーが回らなくなってびっくりした
全部ミキサーに入れて
それを耐熱皿に入れて焼くだけなので
超簡単
超濃厚になったので
急いでヨーグルトのホエーを足したけど
それでもミキサーの回りが悪くて
びっくりしながら焼きました
濃厚ベイクドチーズケーキ出来上がりです
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