カツオのたたき

冷凍のカツオのたたきを切ったすぐで
真ん中がまだ凍ってます


これは
すりおろしの生姜とニンニクがついていたので
後が生姜で
手前がニンニクと
それぞれ乗せてみましたが
高知の人にしてみるとたぶん邪道


高知では
ニンニクのスライスで食べます

友達曰く
一口にニンニクのスライスが1枚必要なので
カツオのたたきを1枚食べるのに
ニンニクは数枚必要だとか


高知の人は生姜では食べないので
「生姜で食べるとこがあるらしいよ」と
びっくりしたように言うところがかわいいです

日本全国で考えると
生姜の方がポピュラーな気がするけどね



1年中スーパーのお魚コーナーには
必ずカツオのたたきが売られている高知です



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モントリオールからのプレゼント

昨日届いたクリスマスカードとカリソンと2枚の絵


モントリオールに住む私の親友からです


私が送った日本のお菓子は
彼らがクリスマス休暇を別の場所で過ごして
家に戻った12月26日に受け取って
家族そろって大いに楽しんでくれたようです

その日のディナーは
Japanese style
にしようと
miso soupとriceにかぼちゃに何かしらのスパイスを使ったとのことで
このスパイスが何だったのかちょっと不安だけど
家族で日本を楽しんだみたい


日本のお菓子のお礼にと
私の大好きなカリソンに
子どもたちの絵を添えて送ってくれました
左の絵が長女の描いた絵で
何かのキャラクターだそうです
なんと右側に英語で自己紹介が書いてあるの
彼らが英語を使えるようになるのは時間の問題だから
私がフランス語を勉強するのはあきらめようかしら

そして
右側の水彩画の絵は
長男の絵ですが
なんと
Sushi-roll
つまり巻き寿司
それとナプキンと箸だそう

どれだけ日本を楽しんでくれたのか
嬉しい




モントリオールに遊びに行ったとき
小学校に上がる前だった長女は
「私たち今夜は本物のsushiを食べるのよ」
と幼稚園の先生に自慢げに語りながら
「日本人の友達を持つっていいわ～」
と言っていたことを思い出す


こうして
遠く離れてもずっとつながっていて行ける関係って
とっても素敵です




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