うちわえびとズッキーニ

2割引きのうちわえびを買いました


味付けはペペロンチーノ
オリーブオイルにニンニクと唐辛子

半分に割ったうちわえびと
ズッキーニを投入して
ちょっとだけトマトペーストもプラスして
出来上がり



これが美味しい


お皿に残ったソースを
自家製バゲットで拭って食べる


パスタにしなかったのをちょと後悔するほど
美味しくて美味しくて



なので
後でこのうちわえびの殻から
スープをとりました

自家製トムヤンクンが出来そうです



うちわえび
美味しいです





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飽きもせず炊飯器くるみバナナケーキ

またまた炊飯器ケーキです


冷凍庫の中に
完熟バナナの冷凍を発見したからです



バナナがねっとりで
若干蒸しパンぽくなったけど



バナナの香りが強くて
安定した味です



バナナケーキはすごく好きなのだけど
暑い季節になってきたので
そろそろ考えないと
足が早いのです


すぐに糸を引くようになるから
こんなに水分多めに焼き上がるケーキはだめで
最近定番の一つの
抹茶ケーキにしないといけないかな


焼き上がったら
さっさと食べればいいのだけど
あんまり食べると太るからね




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