日曜市をきょろきょろしながら歩いていて
ふと気がつくと友達二人がおばさんと話し込んでいました。
行ってみると
「むかご」について話している。
私も食べたことがなかったので
おばさんに調理方法を聞いて
400円一袋購入しました。
家に帰って
言われたとおり茹でて
バターで炒めて、
醤油で味付け。
それがこの写真。
ちっちゃいジャガイモみたいだけど
ちょっと違う味がするというか。
「ビールのつまみに最高じゃきに。」
と言われましたが
本当にお酒のおつまみにいいものでした。
ご飯にいれて炊いてもいいとか。
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