あまりにも釣れないのでダイソーJVワームにてテトラきわへ沈めるとキジハタが入れ食いだが小さいのでリリース
唐揚げ用に3匹とエギを丸呑みしちゃって救助できなかった1匹をお持ち帰り
魚屋のつり鮮ピッチピチTVにて紹介されていた、魚の処理をした後エラの部分にテッシュを詰め、サランラップで巻いて保存する方法をやってみた。
サランラップにドリップがにじむかと思ったが、テッシュがきれいに水分を吸収してくれていた。魚の皮目も全く臭みが出なかった。さすが魚屋さん。
キッチンペーパーで魚を巻くと臭みのドリップ以外にも強制的に脱水されすぎるらしい。
ピッチピチTVまた復活してね！
