今週は、月曜日から金曜日まで５日間、夕食は全て外食。まあ、毎日酒を呑んでいたという事。
金曜日だけは、予定がなく自宅での晩酌と、愛犬との「ボール遊び」の予定でしたが、急な来客。
日本橋にも、まだ路地裏文化が、昭和の香りがある。そんな、天麩羅「八ツ花」に案内されました。
食材は、江戸前にこだわり、揚げ油はごま油６：サラダ油４。好物の穴子、キス。最後は天茶。
まずは、サッポロ黒ラベル。天麩羅には、やはり日本酒。秋田の高清水のお燗がよく合う。
昼食は神田北口「野らぼー」。ご注文は？の声に『ついついうどんセット』。セットとは天麩羅付き。
