厨房@ル・シュクル

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マスカット系

2009年12月04日 21時28分13秒 | Weblog
マスカット系のジャムは見たことがありません。

ので、作ってみました。



でもロザリオビアンコという品種です。



じつはどういう色になるかまったく分かりませんでしたが、意外と!面白い色合いです。
いわゆるジャム状にはなりませんでした。
味はよくわかりません。
もともと強い味のフルーツではないので、微妙な感じです。