マイブーム 2021-05-09 15:13:58 | グルメ 近くの、片品村から来る野菜市場にたくさんの「行者にんにく」が並んでいました。評判を聞いてためしに買って、さっと湯に潜らせ醤油漬けにして食べると旨い！醤油漬けなのに醤油の味が表に出ないで甘味、辛味を味わえます。味噌和え、餃子の具、炒飯にと容れても美味しい。消毒した瓶に容れておくと1年は保存できる、とあるのでやってみました。１ヶ月しないうちに無くなりそう(^_^;)
