雨の日とそば粉のガレット

今日は朝から雨降りです。
取り立てて急な用事もなく、のんびりテレビを見ていました。

やっぱりワールドニュースはウクライナに関するニュースです。
小麦粉が手に入りにくいフランスでは、農家に蕎麦を栽培することを奨励しているとか。
え‼　フランスでもそば粉を食べる事すら知りませんでした。
そば粉で作る、ガレットと言うお料理もチラリと見せてくれました。

そば粉を持て余して残っているのを思い出して
ネットで作り方を見て、自分流にアレンジして作ってみました。


美味しい　　でもね、手放しでは喜ぶわけにはいきません。
ベーコンや、チーズ、あり合わせの野菜。
カリカリに焼いて、アツアツで食べました。これが今日の昼食となりました。
そうそう、仕上げに黒コショウ、粉チーズを振りました。


ウクライナでは小麦を生産しても届ける事が出来ないと言う。
パンとかに加工して戦士に提供しているそうです。
色々勉強になりました。


雨は今日いっぱい降る予定です。
雨降る前に庭の花を撮っていました。
ナナコバラ



カンパニュラアルペンブルー



ハニーサックル



ベリー類がかわいい実を付けています
小さな木に今年は沢山生ってます　ブルーべり　大きくな`~れ



フサスグリ、早く赤くな~れ



子供の頃は　スグリ　と言ってましたグーズベリー


レモンも小さい実を付けています




最後は　今朝の雨に濡れた薔薇　いつからここに植えているかさえ思い出せないけど
名前プレートがありました。「コントセシルドシャㇷ゚リリアン」と書いてます。


こんなに沢山咲かせてしまったら来年は？　と、不安になりますが、嬉しいですね。
「小さな森の薔薇」さんの、水やり、を一生懸命やったお蔭だと思います。
有難うございました。