ショウガを収穫しました

今朝、ショウガを収穫しました。

ちゃんと新ショウガができていた。

採れたては、本当にきれいな実です。

茎を切り落としました。

左が種ショウガ。辛みが強いので、おろしに向くそうです。

右は、その種ショウガの上に出来た新ショウガ、爽やかな辛みで食感も良いので、甘酢漬けにすると、やめられない止まらない！！になります。

素人の栽培で、肥料もあげずにここまで育った。

来年も栽培したいです。