ショウガ 失敗

2018年11月27日 | ショウガ

今年、直植えしたショウガ

生育が悪かったです

この時期まで収穫を待ちましたが、だんだんと気温が低下しているので、掘り上げる事にしました

新ショウガ、ちっちゃ!

幸い、種ショウガは腐敗していませんでした

ま、いいか

来年また頑張ります

種ショウガを甘酢漬けにして風邪予防に使用します(#^.^#)

 

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ショウガを収穫しました

2017年11月05日 | ショウガ

今朝、ショウガを収穫しました。

ちゃんと新ショウガができていた。

採れたては、本当にきれいな実です。

茎を切り落としました。

左が種ショウガ。辛みが強いので、おろしに向くそうです。

右は、その種ショウガの上に出来た新ショウガ、爽やかな辛みで食感も良いので、甘酢漬けにすると、やめられない止まらない!!になります。

素人の栽培で、肥料もあげずにここまで育った。

来年も栽培したいです。

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ショウガ 試掘

2017年10月31日 | ショウガ

台風22号の通過後、冬型のお天気になった様で、今朝は特に太平洋側で冷え込みが強かったようです。

そろそろ、ショウガが収穫時期?

という事で、

鉢植えのショウガを掘り上げました。

新ショウガは、親指の爪ほどにしか生育していませんでした。

近々、種ショウガとともに試食します♪

石川県は今週末はいったん冷え込みの予報ですが、その後気温復活の見込み

畑のショウガ4~5株程あるのですが、収穫時期、いつにしようかなー?

 

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ショウガをガリガリ食べています

2016年11月02日 | ショウガ

初挑戦したショウガ栽培

先月末に、無事に収穫までたどり着きました。

千切りとスライス、それぞれ、大好物の甘酢漬けにして、毎日ガリガリ食べています♪

のどにも良いみたいで、乾いた咳が出るとき、風邪かな??と思ったら、
これを食べて寝ると一発で治りましたよ1


新鮮なので、とってもきれいです。
絡みも半端ない!!
もう、病み付きです!!
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ショウガ試掘

2016年10月21日 | ショウガ

植え付けから半年ほど経過したショウガ

ショウガは初めて栽培です。

今朝、数本を試掘してみました。

ショウガって、どんなふうに実がつくのかも知らないので、ワクワクで掘ります!


ん??

これ!?

慎重に土をどけていきます。





あれれ??

ああっ!もしかして、これかぁ??



最初に見つけたのは、種ショウガでしたー!

色白のきれいなしょうがです♪

甘酢漬けにしよう!
って、心が弾みました。


大根は壊滅ですが、ショウガに元気づけてもらえました。

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